ESTRATTORE - SPREMITORE PER AGRUMI/ANANAS/MELONI
La macchina di seguito raffigurata viene utilizzata per la separazione di tutti quei prodotti con buccia consistente e coriacea quali agrumi, meloni, ananas e altri . E' costruita interamente in acciaio inox AISI 304/316 a secondo del prodotto da trattare.
L'estrattore viene azionato da una centralina idraulica, un alimentatore fa cadere all'interno della macchina un frutto alla volta, posizionandolo e successivamente viene tagliato in due metà e spinto contro una serie di coltelli che ne raschiano la polpa . La polpa viene raccolta nel fondo della macchina e convogliata alla pastorizzazione e alla chiarificazione, mentre la buccia viene convogliata o allo scarto o ad un ulteriore trattamento .
Nel caso di trattamento delle bucce d'agrumi , esse potranno essere convogliate all'estrazione degli olii essenziali.
Disegno esplicativo posizionamento teste di carico
La macchina può essere approntata in batteria da una a 10 teste di separazione.