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MACCHINE
CUTTER MOD. CT 500
La funzione di questa macchina " Cutter CT 500 " è quella di ridurre in paté o purea i prodotti alimentari, quali vegetali frutta e altro, mediante coltelli rotanti.
La macchina è composta da :
Un basamento in acciaio AISI 304 in cui è alloggiato il motore collegato ad un perno che fa da supporto ai coltelli per il taglio;
Al di sopra del basamento è posizionata una vasca cilindrica dove ruotano i coltelli e sul fondo della stessa è montata una valvola per lo scarico del prodotto ;
Al di sopra ,della vasca, è situato un cilindro sostenuto da celle di carico e sul fondo una valvola di chiusura comandata da cilindri pneumatici;
Il cilindro è sostenuto da un traliccio distaccato dal Cutter.
La macchina è dotata inoltre di un nastro elevatore che alimenta il prodotto al cilindro su celle di carico e da un quadro elettrico in armadio d’acciaio inox che gestisce l’impianto.
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